Les arts de la table, depuis la construction du château à la fin du règne de Louis XIII jusqu'à la période Louis-Philippe.

Cette exposition fait revivre différentes époques de l'histoire du château à travers l'évocation des tables de ses illustres propriétaires passés (La famille de Longueil, le comte d'Artois, le Maréchal Lannes, la duchesse de Montebello, Jacques Laffitte).

- Louis XIV : Souper dans le cabinet de René de Longueil
- Louis XV : Retour de chasse, dîner offert par Jean-René de Longueil
- Louis XVI : Table à la russe, dégustation du lait, du chocolat et du thé
- Premier Empire : Le luxe en campagne à l'époque du maréchal Lannes
- Restauration : Café dans la chambre de Jacques Laffitte

Commissariat général : Florence de La Roncière, administratrice du Château
Commissariat Scientifique : Dominique Delalande, Michel Maignan