Du jardin à l’assiette : comment cultiver un Fruit légume en Z chez soi

Le zucchini oublié au fond du bac finit en courge géante, trop fibreuse pour la cuisine. On connaît tous ce scénario. Cultiver un fruit légume en Z chez soi, que ce soit la courgette classique ou sa cousine ronde, demande surtout de maîtriser le bon moment de récolte et de comprendre comment la plante occupe l’espace au sol. Le reste …

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