Comment garder des tranches de jambon ?

L’ achat de jambon laminé est l’un des meilleurs moyens de le garder en bon état plus longtemps, mais pour le faire correctement, il est essentiel de savoir comment garder le jambon tranché, que ce soit Gran Reserva ou Ibérique. Chez Enrique Tomás, en tant que maîtres jambon nous sommes, nous voulons nous assurer que manger du jambon vous appréciez …

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