Courir à jeun : brûle-t-on vraiment des muscles ?

Les adeptes du running connaissent bien le débat : courir à jeun est-il bénéfique ou dangereux ? L’idée est séduisante. En courant sans avoir mangé, on espère puiser directement dans les réserves de graisse, favorisant ainsi la perte de poids. Mais cette pratique soulève des questions majeures sur ses effets à long terme, notamment sur la masse musculaire.

Les experts …

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