Catégorie : Cuisine

Faire appel à un traiteur pour organiser une grande fête apparait aujourd’hui comme une évidence. C’est à la fois une marque de qualité et une façon efficace de simplifier l’organisation

Êtes-vous dans la restauration ou dans le commerce de produits surgelés ? Pour stocker vos denrées, il vous faut investir dans une chambre froide. Vous avez le choix entre la version

Lorsqu’arrive la pause déjeuner au bureau, les employés se posent toujours la même question : que va-t-on manger à midi ? Entre le fait de disposer de peu de temps

Dans quelques années nous serons 10 milliards d’individus sur Terre. Or actuellement, nous faisons déjà face à un sérieux problème d’insécurité alimentaire. De plus, le peu que nous produisons (industrie

Lors de l’achat d’une hotte pour votre cuisine, il est très important de connaître non seulement ses caractéristiques mais aussi les étapes à suivre pour un bon choix et une

Si autrefois, manger ensemble était un rituel important pour la famille, cette pratique devient de moins en moins courante. Nombreux sont ceux qui apprécient commander leur repas, afin d’avoir des

Pour garder toute la saveur du café, il faut procéder régulièrement à un détartrage de votre machine. Pour cela, il faut d’abord allumer votre machine et vider tous les bacs.

De nos jours, il faut noter que les restaurants professionnels utilisent de plus en plus la machine à glace pilée. Pour quelles raisons utiliser une machine à glace pilée ?

Très populaires actuellement, les superaliments ne sont pourtant pas nouveaux, car ils existent en réalité depuis des centaines, voire des milliers d’années. Il s’agit principalement des baies, des fruits, des

Il y a des personnes qui adorent consommer de la viande rouge. Ce n’est pas une raison qu’il faut acheter de la viande rouge n’importe quel endroit et sans contrôle.

Souhaitez-vous impressionner vos proches en leur réalisant une pizza dont ils se souviendront longtemps ? Si oui, alors il y a quelques étapes qu’il est impératif que vous suiviez, notamment

Pour bien manger au quotidien, vous devez savoir cuisiner vos mets préférés. Le problème, c’est que faire la cuisine n’est pas votre point fort. Pas d’inquiétude si vous êtes dans

Après le succès de notre article d’octobre sur la façon de s’habiller pour une première date, il semblait important d’aller encore plus loin en abordant un sujet complémentaire : les bonnes

Pour comprendre comment fonctionne un thermomètre à viande, il est important d’avoir une connaissance de base des thermomètres en général. « Thermo » signifie chaleur en grec, tandis que « mètre » est à

Taco est une composante de base du répertoire culinaire mexicain, il serait donc étonnant d’entendre que ces délices n’ont pas une longue histoire. En effet, en termes d’origine de cette

Tu sais quelque chose à propos de la farine d’avoine ? Riche en fer, calcium, phosphore, magnésium et potassium, l’avoine est utilisée depuis des siècles en raison de ses propriétés hydratantes,

Si vous êtes un amateur de bons produits, le café en grains est parfait. C’est le seul moyen de vous faire un café délicieux. Le café en grains reste la

Jus de détox Jus de désintoxication simple Bonjour à tous, Qui veut un simple jus de désintoxication pour un bon remède détox  ! Nous préparons déjà pour les buffets de

Que vous faisiez une séance d’entraînement spécifique ou que vous commenciez tout simplement à vous mettre en forme, les froides soirées d’hiver ne peuvent signifier qu’une seule chose : c’est

La crème de confiserie est la base de nombreux desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés, etc… Mais il peut sembler compliqué à réaliser, et sa préparation peut rapidement

À un moment où la réduction de notre consommation de viande est à la fois un problème de santé et d’environnement, la consommation de soja augmente. Le soja est une

Il suffit de commencer à cuisiner un minimum afin que vous compreniez l’importance d’avoir un thermomètre de cuisine à la maison. Sans elle, vous ne pouvez pas (ou il est

Compte tenu des stocks de matières premières (ou non) que certains ont fait au cours des dernières semaines, vous devriez vérifier vos dates d’expiration ! Ce serait dommage de jeter tous

– Oui. Le poulet peut être congelé sans changer sa qualité, que ce soit une marinade asiatique sucrée (par exemple la sauce hoisin, l’huile de sésame, l’ail et le gingembre)

Mes premiers pas avec le four mixte SteamPro SteamPro de AEG… Il y a quelques années, j’ai assisté à un dîner avec le sous-alimentateur AEG avec M. Food a été

Un capteur défectueux provoque des problèmes de démarrage à froid. Tu vois la fissure ? Ce capteur n’a pas de code d’alarme ou de voyant lumineux « Check Engine » activé. Néanmoins, le

Voulez-vous perdre plus de poids et développer vos muscles? Ensuite, vous recherchez probablement des recettes saines et riches en protéines qui vous aideront à perdre du poids. Ce type de

Après une liposuccion, vous devez modifier quelque peu votre régime alimentaire pendant votre convalescence. Par exemple, si vous recevez des antibiotiques après une liposuccion, commencez à manger plus d’aliments contenant

Peu de gens parlent de l’excès de peau qui résulte d’une perte de poids importante. Cet excès de peau peut sembler être la dernière pièce qui vous alourdit, éclipsant vos réalisations. Nous

Après la dérivation gastrique, nous pouvons lire la pyramide de haut en bas. Écartez les graisses, les huiles et les bonbons – nous ne les mangeons plus. Commencez par les

L’ achat de jambon laminé est l’un des meilleurs moyens de le garder en bon état plus longtemps, mais pour le faire correctement, il est essentiel de savoir comment garder

Votre autocuiseur est éteint et vous ne savez pas comment le réparer ? Ne paniquez pas, nous allons comprendre les divers dysfonctionnements possibles ensemble et savoir comment les résoudre. Grâce

Comme beaucoup d’entre vous, voici cinq conseils simples sur la façon d’améliorer vos soupes , les rendre plus fins, plus belles et en toute saison, mais surtout en hiver, idéales

En cuisine, les ustensiles sont multiples et les usages variés. Tous les jours, de nouveaux ustensiles ne cessent de faire leur apparition juste pour faciliter la tâche au cuisinier. C’est

Ceux qui font du pain à la maison ont incontestablement besoin d’un four. Qu’il s’agisse du gaz ou de l’électricité, l’important est de bien le connaître pour en tirer le