Découvrez les diverses catégories de couteaux pour une utilisation optimale en cuisine

D’une simplicité trompeuse, le couteau de cuisine est un outil complexe qui cache une multitude de variations. Chaque type de lame a été créé avec un objectif précis en tête, pour répondre à un besoin spécifique. De la préparation des viandes à l’épluchage des légumes, l’efficacité et le plaisir de cuisiner résident souvent dans l’utilisation du bon outil. Il faut …

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