Les indispensables en pâtisserie pour des desserts réussis

Lorsque l’on parle de pâtisserie, il faut des desserts. Un simple moule à gâteau ou une cuillère en bois ne suffit pas. Il faut aussi maîtriser certaines techniques et connaître les astuces pour donner une touche professionnelle à ses créations. Qu’il s’agisse de la température idéale du four, des ustensiles de précision ou des ingrédients de qualité, chaque élément a …

The post Les indispensables en pâtisserie pour des desserts réussis appeared first on Gourmand Sans Gluten.