Les nombreux atouts des poêles en fonte pour la cuisine

S’inspirant des méthodes de cuisson traditionnelles, les poêles en fonte connaissent une renaissance dans les cuisines modernes et traditionnelles. Ces poêles, appréciées pour leur longévité et leur capacité à répartir et conserver uniformément la chaleur, sont devenues un choix privilégié pour les chefs à domicile et les professionnels. Elles offrent une alternative écologique aux poêles à revêtement antiadhésif, dont la …

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