Manger sans gluten fait-il perdre du poids?
Éliminer le gluten de son alimentation n’est plus seulement l’apanage des personnes qui y sont intolérantes. Depuis un bon bout de temps, plusieurs personnes sont convaincues que cette pratique permettrait de perdre efficacement du poids. Elles vont même à dire que l’alimentation sans gluten ferait retrouver la vitalité perdue. Vérité ou intoxication ? C’est ce que nous allons prendre …
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