Mesurer en cuisine : passer de 100g à ml facilement
Une cuillère à soupe de farine ne pèse pas la même chose qu’une cuillère à soupe de sucre. Cent grammes de beurre n’occupent pas le même volume que cent grammes de lait. Les conversions entre poids et volume varient selon la nature de chaque ingrédient.
La confusion vient souvent de l’absence d’équivalence universelle entre grammes et millilitres. Pourtant, il existe …
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