Petit déjeuner idéal pour personne âgée: conseils nutrition

Après 70 ans, l’absorption de certains nutriments devient moins efficace, même en cas d’alimentation variée. La fonte musculaire s’accélère, tandis que la sensation de soif diminue, augmentant le risque de déshydratation.

Les recommandations nutritionnelles évoluent alors : les apports en protéines, calcium et vitamine D exigent une attention renforcée dès le premier repas de la journée. Certaines habitudes, considérées comme …

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