Répartition journalière recommandée des nutriments : comment faire ?

Les recommandations nutritionnelles pour les adultes de 18 à 75 ans varient selon l’âge, le sexe et le niveau d’activité physique. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES) précise que la répartition des glucides, protéines et lipides doit répondre à des pourcentages stricts de l’apport énergétique total.

Des ajustements sont nécessaires pour certaines populations, notamment en cas de pathologies …

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