Restaurateurs : Pourquoi faut-il réinitialiser sa machine à glaçon ?

Mettre des glaçons dans sa boisson est un réflexe presque instinctif chez la plupart des personnes. Lorsqu’il arrive que la machine à glace tombe en panne, c’est presque un moment de panique, d’extrême urgence. Souvent, réinitialiser le matériel suffira à résoudre le problème.

Corriger les dysfonctionnements du système

La machine à glace produit des glaçons grâce à un mécanisme automatique …

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