Restauration : le secteur qui recrute à tous les niveaux

En 2025, plus de 300 000 postes ont été à pourvoir dans la restauration en France, tous métiers confondus. Les employeurs signalent une pénurie de candidats, malgré des offres qui s’étendent de la cuisine à la gestion, en passant par le service et la logistique.

Certains établissements recrutent sans diplôme, d’autres exigent une spécialisation pointue et des stages qualifiants. Les …

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