Savourez la fusion des saveurs bordelaises et espagnoles avec les cannelés au chorizo
À Bordeaux, la réputation des cafés ne repose plus uniquement sur la qualité du café ou la variété des pâtisseries sucrées. Certaines adresses bousculent les habitudes en valorisant des créations salées inattendues, issues de mélanges culturels assumés.
Le cannelé, traditionnellement associé au sucre, s’invite désormais sur les étals sous une forme revisitée, enrichie d’ingrédients venus d’ailleurs. Le chorizo, produit phare …
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