Chapon surgelé ou frais : adapter la cuisson du chapon au four pas à pas

Un chapon frais se prépare différemment d’un chapon surgelé, et la réussite de la cuisson du chapon au four dépend d’abord de ce point de départ. La texture de la chair, le temps passé devant le four, le risque de dessèchement : tout change selon l’état de la volaille au moment où vous la sortez de son emballage. Voici comment …

L’article Chapon surgelé ou frais : adapter la cuisson du chapon au four pas à pas est apparu en premier sur Commande Gourmande.