Catégorie : Cuisine

Comment conserver les aliments sur une longue durée est une question que beaucoup se posent. Il existe plusieurs moyens de conservation comme la congélation et la mise en conserve mais

Les emballeuses sous vide sont des accessoires nécessaires dans les cuisines puisqu’elles permettent notamment de prolonger la durée de vie des aliments. Ces équipements sont une bonne solution contre le

La machine à emballer sous vide Magic Vac Maxima est un accessoire qui permet de prolonger la durée de vie des aliments. Elle permet également de conserver des plats préparés

Le Thermomix est l’un des appareils les mieux notés et appréciés par la communauté des utilisateurs. Nous voulons tous en avoir un dans notre cuisine, que nous aimons entrer dans

Le cidre est un breuvage qui peut être utilisé en cocktail ou pour la préparation de nombreux repas. Issu de la fermentation du jus de pomme, il accompagne aussi bien

Les personnes intolérantes au gluten sont parfois obligées de s’éloigner de certains plaisirs alimentaires. Les pains et les pizzas avec gluten sont par exemple à bannir de leur alimentation. Heureusement,

Nombreux sont les Français qui souhaitent devenir nutritionnistes-diététiciens. Il faut reconnaître que le métier est prometteur et facilement accessible. C’est justement le sujet que nous allons aborder dans cet article.

Je vais pécher lourd, mais je crains de devoir faire une compilation définitive d’informations sur KitchenAid. Je continue à recevoir des centaines d’e-mails (sans exagération) avec toutes sortes de questions

Pour une fête ou lors d’un pique-nique, il peut être intéressant de proposer des cocktails à base de tequila à ses invités. Si cette idée vous traverse l’esprit, vous aurez

Le café est parmi les boissons les plus appréciées par un grand nombre de consommateurs. Pour répondre efficacement à leur besoin, les offres de machine à café ne cessent de

Il existe des céréales qui présentent des avantages non négligeables pour la santé de l’homme. Parmi elles, figure l’avoine qui possède plusieurs vertus. Quels sont ses bienfaits sur la santé

La gastronomie française est aujourd’hui considérée comme une grande référence grâce à la variété des saveurs et des plats qu’elle propose. De nombreuses spécialités régionales se sont développées au fil

À cause d’une cuisine mal agencée, du manque de temps ou d’ustensiles, nous avons tendance à bâcler la préparation des repas. Pourtant, l’alimentation a clairement un impact sur votre santé

Les appareils, même ceux destinés à des professionnels, sont accompagnés d’une notice d’utilisation. Il est alors beaucoup plus facile de les installer, mais un site expérimenté peut aussi vous proposer

Que ce soit pendant le week-end ou après une journée difficile, il est toujours agréable de partager un apéro avec des amis ou sa famille. Inutile d’acheter de nombreux aliments,

La fête d’Halloween est pour tous l’occasion de faire le plein de friandises. Cette célébration réjouit les petits et les grands. Allons à la découverte de la signification du partage

La crêpe est un aliment dont raffolent aussi bien les enfants que les adultes. Si vous en proposez dans votre restaurant, vous ne manquerez pas de clientèle. Toutefois, pour qu’il

Une friteuse est un accessoire indispensable dans le milieu de la restauration. Pour un usage intensif, il est important que vous fassiez attention à certains critères au cours de votre

Que ce soit pour le petit-déjeuner ou lors de la collation de 16 heures, le smoothie est la boisson la plus incroyable. Elle peut être gourmande, elle vous apporte une

Aimer boire du champagne c’est bien, mais prioriser la bonne qualité, c’est toujours mieux. Il existe des moyens permettant de juger de la qualité d’un champagne à travers sa bouteille

Si vous recherchez le nectar idéal pour accompagner votre galette des Rois, vos crêpes ou nombre de nouveaux mets, le cidre de Normandie saura vous satisfaire. Sachez que ce merveilleux

Les fruits et les légumes frais font partie des recettes toutes naturelles qui procurent du bienfait à votre corps et votre santé. En effet, les smoothies sont des recettes de

Facile à cuisiner, le gratin de macaroni est une recette très appréciée que vous devez apprendre à faire. Vous êtes un féru du bon goût et vous souhaitez en savoir

Le secteur de la livraison de repas à domicile ne date pas d’hier, mais il connait une hausse spectaculaire, surtout avec cette période du covid. De nombreux restaurants ou pizzerias

Gastronomique, traditionnelle, moléculaire et autres, multiple sont les types de cuisines qui sont désormais en vogue. Malheureusement, beaucoup ne s’intéressent pas à celle exotique, en raison de la méconnaissance de

Vous recevez des invités ce soir et vous avez décidé de sortir le grand jeu. Chandeliers, couverts, nappes… tout est fin prêt. De l’entrée au dessert, vous avez tout apprêté.

Pour réaliser des gaufres saines sans matières grasses, sans sucre, il existe une solution gourmande, réconfortante et savoureuse, la préparation healthy. Les gaufres rappellent l’enfance, les journées d’hiver. Qui a

En matière de gastronomie, il y a des cocktails très connus avec des modes de préparation variés. Celui qui nous intéresse actuellement est le mojito et à travers cet article,

Quand on met en place son premier restaurant ou un fast-food, il y a de nombreux éléments à prendre en compte. L’aménagement de la cuisine et les équipements nécessaires en

Un mixeur est un appareil électroménager utilisé pour hacher, mélanger ou mixer des aliments solides ou liquides, frais ou cuits, froids ou pas trop chauds. Qu’est-ce qu’un blender ? Un

 Aujourd’hui, les nouvelles technologies ont simplifié notre vie. Surtout depuis la disponibilité des blenders. Ils offrent la possibilité de réaliser de multiples recettes de desserts ou de soupes avec un

L’huile d’olive est très fréquemment utilisée dans la gastronomie française pour apporter une plus grande saveur aux plats. Cependant, pour en profiter bien comme il faut, vous devez choisir une