Cuisine
Quelle quantité de courgette pour remplacer le beurre ?
Le beurre apportera au gâteau une texture fondante , mais il est souvent récupéré dès que vous avez besoin d’ajouter la moitié de la plaquette ou…
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Pourquoi manger des dattes rend plus heureux ?
Les dattes contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres. De plus, elles sont sans cholestérol et contiennent très peu de matières…
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Comment remplacer l’huile de friture ?
Les aliments frits ont toujours été appréciés. L’huile fait partie de nombreuses recettes traditionnelles, et la friture est un élément de base de l’industrie de la…
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Les différents types de chocolat à connaître
Vous souhaitez vous renseigner sur les principales formes du chocolat ? Vous êtes au bon endroit. Sur ce guide, nous vous présentons les différents types de chocolat :…
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Quelle hotte pour un équipement de cuisson ?
L’achat d’une hotte n’est pas toujours facile, surtout compte tenu de la très large gamme disponible sur le marché. Pour vous aider à trouver le modèle…
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Comment brûler les graisses du ventre sport ?
Avoir un ventre plat est votre objectif ? Pour y parvenir, un bon mode de vie est nécessaire. Cela comprend une alimentation équilibrée et l’exercice régulier du…
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Restauration : comment gérer les commandes multicanales ?
Le secteur de la restauration fait partie des plus actifs dans le monde. Cela vient du fait qu’il est presque impossible de ne pas fréquenter un…
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Nos meilleures idées pour des tapas réussies !
Les tapas sont de petites collations de la gastronomie méditerranéenne. Ces petits plats d’origine espagnole se dégustent en apéritif autour d’un verre, en famille ou entre…
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Guide des aliments et boissons après une sleeve gastrique
Le succès de votre opération de sleeve gastrique dépendra de vous. En faisant de bons choix alimentaires et en augmentant votre activité physique, vous atteindrez vos…
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Enrichir votre expérience culinaire grâce au bubble tea
Originaire du Taiwan, le bubble tea ou boba tea fait aujourd’hui partie des boissons les plus populaires du monde. Et il faut dire que ce thé…
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Que faire avec un sachet de fruits de mer surgelés
Avez-vous un sachet de fruits de mer surgelés sous la main et ne savez-vous pas quoi en faire ? Voici quelques recettes que vous devez essayer. Quelques…
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Les pizzas les plus appréciées en France
La pizza est une spécialité italienne, mais elle est très appréciée dans tous les pays à travers le monde. En France, la pizza occupe également une…
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Où placer votre four à micro-ondes pour une utilisation optimale ?
Peut-être encore plus que la machine à café, le micro-ondes est un des petits électroménagers les plus incontournables. Il s’invite dans tous les types de cuisines…
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La pomme de terre, l’aliment de toutes les recettes par excellence
Quand on parle de gastronomie – et Dieu sait qu’il s’agit souvent d’une discussion à laquelle les gens aiment prendre part – il s’agit d’un sujet…
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La conservation sous vide des aliments: que retenir ?
Comment conserver les aliments sur une longue durée est une question que beaucoup se posent. Il existe plusieurs moyens de conservation comme la congélation et la…
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Comment choisir sa machine de mise sous vide ?
Les emballeuses sous vide sont des accessoires nécessaires dans les cuisines puisqu’elles permettent notamment de prolonger la durée de vie des aliments. Ces équipements sont une…
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Où trouver une Machine à emballer sous vide Magic Vac Maxima ?
La machine à emballer sous vide Magic Vac Maxima est un accessoire qui permet de prolonger la durée de vie des aliments. Elle permet également de…
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Comment définir le mode Varoma tm6 ?
Le Thermomix est l’un des appareils les mieux notés et appréciés par la communauté des utilisateurs. Nous voulons tous en avoir un dans notre cuisine, que…
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Nos idées de tapas et brochettes à base de cidre
Le cidre est un breuvage qui peut être utilisé en cocktail ou pour la préparation de nombreux repas. Issu de la fermentation du jus de pomme,…
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Ce qu’il faut savoir sur la farine sans gluten
Les personnes intolérantes au gluten sont parfois obligées de s’éloigner de certains plaisirs alimentaires. Les pains et les pizzas avec gluten sont par exemple à bannir…
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Nutritionniste-diététicien : formation et métier
Nombreux sont les Français qui souhaitent devenir nutritionnistes-diététiciens. Il faut reconnaître que le métier est prometteur et facilement accessible. C’est justement le sujet que nous allons…
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Quelle est la couleur de mon KitchenAid ?
Je vais pécher lourd, mais je crains de devoir faire une compilation définitive d’informations sur KitchenAid. Je continue à recevoir des centaines d’e-mails (sans exagération) avec…
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Les Meilleurs Cocktails à base de Tequila
Pour une fête ou lors d’un pique-nique, il peut être intéressant de proposer des cocktails à base de tequila à ses invités. Si cette idée vous…
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Comment choisir une bonne machine à café à grain
Le café est parmi les boissons les plus appréciées par un grand nombre de consommateurs. Pour répondre efficacement à leur besoin, les offres de machine à…
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Les fruits de mer : quels avantages pour la santé ?
Vous n’avez jamais goûté aux fruits de mer ou vous vous demandez ce que cela pourrait apporter de bien à l’organisme ? Dans l’un ou l’autre…
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Les bienfaits de l’avoine sur la santé
Il existe des céréales qui présentent des avantages non négligeables pour la santé de l’homme. Parmi elles, figure l’avoine qui possède plusieurs vertus. Quels sont ses…
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Quels sont les bienfaits du vinaigre de cidre ?
Le vinaigre de cidre est l’une des variétés de vinaigres qui existent sur le marché. Il est souvent utilisé pour assaisonner les salades et relever le…
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Planter de petits fruits dans le jardin
Les groseilles, les fraises, les framboises, les cassis, les myrtilles, il est très agréable de les déguster en dessert ou pour le goûter. Si les arbres…
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Top 5 des spécialités par région
La gastronomie française est aujourd’hui considérée comme une grande référence grâce à la variété des saveurs et des plats qu’elle propose. De nombreuses spécialités régionales se…
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Comment jouer aux courses en ligne ?
Les jeux de courses sont des divertissements très appréciés. Pour gagner, le joueur doit finir le trajet en premier ou avant l’écoulement du temps. Disponibles en…
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Tous les ustensiles pour préparer vos repas à la maison !
À cause d’une cuisine mal agencée, du manque de temps ou d’ustensiles, nous avons tendance à bâcler la préparation des repas. Pourtant, l’alimentation a clairement un…
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Comment acheter au marché ?
Il est vital de bien se nourrir. Pour cela vous avez besoin d’avoir toujours à disposition des produits frais et de bonne qualité du point de…
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Les réglages pour l’enroulage de votre pâte à laminer
Les appareils, même ceux destinés à des professionnels, sont accompagnés d’une notice d’utilisation. Il est alors beaucoup plus facile de les installer, mais un site expérimenté…
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Un délicieux saucisson sec pour votre apéro !
Que ce soit pendant le week-end ou après une journée difficile, il est toujours agréable de partager un apéro avec des amis ou sa famille. Inutile…
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Comment faire le plein de bonbons à Halloween ?
La collecte de bonbons demeure la principale activité des enfants le jour d’Halloween. Des concours de « la plus grande collecte » y sont même organisés. Aussi, si…
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Offrir des bonbons à Halloween : pourquoi ?
La fête d’Halloween est pour tous l’occasion de faire le plein de friandises. Cette célébration réjouit les petits et les grands. Allons à la découverte de…
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Quel type de crêpière pour un professionnel ?
La crêpe est un aliment dont raffolent aussi bien les enfants que les adultes. Si vous en proposez dans votre restaurant, vous ne manquerez pas de…
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Comment choisir une friteuse professionnelle ?
Une friteuse est un accessoire indispensable dans le milieu de la restauration. Pour un usage intensif, il est important que vous fassiez attention à certains critères…
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Comment préparer un smoothie sans se tromper ?
Que ce soit pour le petit-déjeuner ou lors de la collation de 16 heures, le smoothie est la boisson la plus incroyable. Elle peut être gourmande,…
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Comment reconnaître un bon champagne avant ou après l’achat ?
Aimer boire du champagne c’est bien, mais prioriser la bonne qualité, c’est toujours mieux. Il existe des moyens permettant de juger de la qualité d’un champagne…
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Quelle est la particularité du traditionnel cidre de Normandie ?
Si vous recherchez le nectar idéal pour accompagner votre galette des Rois, vos crêpes ou nombre de nouveaux mets, le cidre de Normandie saura vous satisfaire.…
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Pourquoi consommer des smoothies ?
Les fruits et les légumes frais font partie des recettes toutes naturelles qui procurent du bienfait à votre corps et votre santé. En effet, les smoothies…