Cuisine
Quelles sont les vertus du miel ?
Le miel est un aliment qui est présent dans presque toutes les maisons. Néanmoins nombreuses sont les personnes qui ne maîtrisent pas parfaitement tous les avantages…
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Les 5 astuces des restaurateurs pour être éco-responsables
Depuis longtemps, les éléments plastiques furent utilisés dans le secteur de l’emballage alimentaire dans les cafés ou les restaurants. Certes, ils améliorent la sécurité des aliments…
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Critères de choix d’un bon vin
Nous sommes nombreux à vouloir savoir comment choisir des vins de qualité. Que vous soyez un débutant en dégustation de vin ou quelqu’un qui a déjà…
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Les bienfaits de la gelée Royale
La gelée royale est connue pour ses nutriments essentiels depuis l’Antiquité et pour ses nombreux effets bénéfiques. C’est un véritable accélérateur du système immunitaire. Elle peut…
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3 questions à aborder avec votre traiteur
Faire appel à un traiteur pour organiser une grande fête apparait aujourd’hui comme une évidence. C’est à la fois une marque de qualité et une façon…
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Une idée de cadeau autour du vin pour Noël
Vous cherchez un cadeau pour les fêtes de fin d’année, mais vous ne savez pas vraiment quel produit choisir. La box vin est idéale si la…
Cuisine
Les avantages d’un extracteur de jus
Parmi les appareils de cuisine les plus en vogue actuellement, l’extracteur de jus est très apprécié en raison de ses performances impressionnantes. Effectivement, il possède d’innombrables…
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Guide pour choisir une chambre froide
Êtes-vous dans la restauration ou dans le commerce de produits surgelés ? Pour stocker vos denrées, il vous faut investir dans une chambre froide. Vous avez le…
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Lunch box : on mange quoi ce midi au bureau ?
Lorsqu’arrive la pause déjeuner au bureau, les employés se posent toujours la même question : que va-t-on manger à midi ? Entre le fait de disposer…
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Que mangera-t-on dans le futur ?
Dans quelques années nous serons 10 milliards d’individus sur Terre. Or actuellement, nous faisons déjà face à un sérieux problème d’insécurité alimentaire. De plus, le peu…
Cuisine
Comment installer une hotte de cuisine ?
Lors de l’achat d’une hotte pour votre cuisine, il est très important de connaître non seulement ses caractéristiques mais aussi les étapes à suivre pour un…
Cuisine
Repas en famille : pourquoi est-ce important de manger ensemble ?
Si autrefois, manger ensemble était un rituel important pour la famille, cette pratique devient de moins en moins courante. Nombreux sont ceux qui apprécient commander leur…
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Comment procéder au détartrage de votre machine à café Nespresso ?
Pour garder toute la saveur du café, il faut procéder régulièrement à un détartrage de votre machine. Pour cela, il faut d’abord allumer votre machine et…
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Mobilier CHR : quels sont les critères ?
Le mobilier CHR représente l’ensemble des meubles tels que les tables, les chaises, les canapés et les banquettes utilisés pour recevoir de la clientèle en hôtellerie…
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Que faut-il savoir sur la machine à glace pilée professionnelle ?
De nos jours, il faut noter que les restaurants professionnels utilisent de plus en plus la machine à glace pilée. Pour quelles raisons utiliser une machine…
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Que sont les superaliments ?
Très populaires actuellement, les superaliments ne sont pourtant pas nouveaux, car ils existent en réalité depuis des centaines, voire des milliers d’années. Il s’agit principalement des…
Cuisine
Devenir franchisé dans la pizza : ça paye ?
Vous êtes à l’affût d’un business rentable ? Pourquoi ne pas devenir franchisé dans la pizza ? Être franchisé dans la pizza, c’est faire le choix…
Cuisine
Viande rouge : pourquoi faire appel à un charcutier professionnel ?
Il y a des personnes qui adorent consommer de la viande rouge. Ce n’est pas une raison qu’il faut acheter de la viande rouge n’importe quel…
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Gros plan sur les avantages des ovoproduits en poudre
L’œuf frais est une substance riche en nutriments. Par ailleurs, l’ovoproduit en poudre est devenu un incontournable de la cuisine. Il y a bien une raison…
Cuisine
Confinement et alimentation : comment garder le cap ?
Avec les confinements qui se succèdent, de nombreuses personnes ont du mal à maintenir une alimentation équilibrée. Des enquêtes ont effectivement révélé que l’on passait plus…
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Pizza : pourquoi le pétrissage est-il important ?
Souhaitez-vous impressionner vos proches en leur réalisant une pizza dont ils se souviendront longtemps ? Si oui, alors il y a quelques étapes qu’il est impératif…
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Nul en cuisine : que faire ?
Pour bien manger au quotidien, vous devez savoir cuisiner vos mets préférés. Le problème, c’est que faire la cuisine n’est pas votre point fort. Pas d’inquiétude…
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Comment se tenir à table dans un restaurant ?
Après le succès de notre article d’octobre sur la façon de s’habiller pour une première date, il semblait important d’aller encore plus loin en abordant un…
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Pourquoi les machines à grains sont plus écologiques ?
Les machines à café à grains ont connu une grande révolution ces dernières années. On connait à ce jour, des modèles et des marques assez variés.…
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Comment utiliser un thermomètre à viande ?
Pour comprendre comment fonctionne un thermomètre à viande, il est important d’avoir une connaissance de base des thermomètres en général. « Thermo » signifie chaleur en grec, tandis…
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Quels sont les bienfait de l’avoine ?
Tu sais quelque chose à propos de la farine d’avoine ? Riche en fer, calcium, phosphore, magnésium et potassium, l’avoine est utilisée depuis des siècles en raison…
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Qui a inventé le tacos mexicain ?
Taco est une composante de base du répertoire culinaire mexicain, il serait donc étonnant d’entendre que ces délices n’ont pas une longue histoire. En effet, en…
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Préparer un café avec des grains
Si vous êtes un amateur de bons produits, le café en grains est parfait. C’est le seul moyen de vous faire un café délicieux. Le café…
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Comment faire une détox maison ?
Jus de détox Jus de désintoxication simple Bonjour à tous, Qui veut un simple jus de désintoxication pour un bon remède détox ! Nous préparons déjà…
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Quel est le lait qui contient le plus de protéines ?
Que vous faisiez une séance d’entraînement spécifique ou que vous commenciez tout simplement à vous mettre en forme, les froides soirées d’hiver ne peuvent signifier qu’une…
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Pourquoi il y a des grumeaux ?
La crème de confiserie est la base de nombreux desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés, etc… Mais il peut sembler compliqué à réaliser, et…
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Est-ce que le soja est bon pour la santé ?
À un moment où la réduction de notre consommation de viande est à la fois un problème de santé et d’environnement, la consommation de soja augmente.…
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Comment utiliser un thermomètre pour les confitures ?
Il suffit de commencer à cuisiner un minimum afin que vous compreniez l’importance d’avoir un thermomètre de cuisine à la maison. Sans elle, vous ne pouvez…
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Est-ce que le miel se périme ?
Compte tenu des stocks de matières premières (ou non) que certains ont fait au cours des dernières semaines, vous devriez vérifier vos dates d’expiration ! Ce serait…
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Est-ce qu’on peut congeler de la viande marinée ?
– Oui. Le poulet peut être congelé sans changer sa qualité, que ce soit une marinade asiatique sucrée (par exemple la sauce hoisin, l’huile de sésame,…
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Comment utiliser le four à vapeur ?
Mes premiers pas avec le four mixte SteamPro SteamPro de AEG… Il y a quelques années, j’ai assisté à un dîner avec le sous-alimentateur AEG avec…
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Comment tester un capteur de voiture ?
Un capteur défectueux provoque des problèmes de démarrage à froid. Tu vois la fissure ? Ce capteur n’a pas de code d’alarme ou de voyant lumineux « Check…
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Recettes riches en protéines pour perdre du poids
Voulez-vous perdre plus de poids et développer vos muscles? Ensuite, vous recherchez probablement des recettes saines et riches en protéines qui vous aideront à perdre du…
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Que manger après une liposuccion pour accélérer le processus de guérison ?
Après une liposuccion, vous devez modifier quelque peu votre régime alimentaire pendant votre convalescence. Par exemple, si vous recevez des antibiotiques après une liposuccion, commencez à…
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Contours aux bons endroits : vos options pour le contour du corps après une perte de poids
Peu de gens parlent de l’excès de peau qui résulte d’une perte de poids importante. Cet excès de peau peut sembler être la dernière pièce qui vous…
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La pyramide alimentaire après une chirurgie bariatrique
Après la dérivation gastrique, nous pouvons lire la pyramide de haut en bas. Écartez les graisses, les huiles et les bonbons – nous ne les mangeons…
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Comment garder des tranches de jambon ?
L’ achat de jambon laminé est l’un des meilleurs moyens de le garder en bon état plus longtemps, mais pour le faire correctement, il est essentiel…