Les différents types de chocolat à connaître
Vous souhaitez vous renseigner sur les principales formes du chocolat ? Vous êtes au bon endroit. Sur ce guide, nous vous présentons les différents types de chocolat : variétés, préparations, recettes, etc.
Les différentes variétés de cacao
Pour commencer, il existe 3 grandes variétés de cacao. Ces variétés définissent le mode – et la facilité – de récolte, mais également le goût …
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